视频 | 米其林市集人气火爆 “烟火气”提升商圈热度

这个周末，沪上街头巷尾美食氛围浓郁。由米其林指南主办的内地首个米其林星食节人气火爆。各大餐厅从商场走向街边，带来特色产品、展现非遗技艺，浓浓的烟火气也给周边商圈提升了热度。

原木色仿竹编制的笼格，装起一个个皮薄馅大的小笼包；有着百年历史的豫园南翔馒头店，在兴业太古汇的市集上，带来了首款“自热锅”小笼馒头。开市不足一小时，50笼就全部售罄。

同样是老字号的“绿波廊”，也从传统酒楼走进集市摊头，现场展示起了手工点心和创新预制菜。

作为内地首届米其林市集，兴业太古汇一平方公里的北广场上，集聚了近20家米其林餐厅，让食客们大呼过瘾。

在安义夜巷亮相的环球美食巡展，同样热闹非凡。沿着步行街走一走，就能把近20个国家和地区的特色美食尝个遍。“赶集模式”也把客流从市集引向了商场。

（看看新闻Knews记者：刘逸然）