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视频 | 寻味丨荷塘月色:年夜饭小清新

寻味

看看新闻Knews综合

2024-02-11 14:35

年夜饭桌上,作为“小清新”的荷塘月色常常难以引人青睐,因为大家的注意力全被大鱼大肉吸引去了。可偏偏就是这种简单易得的用料,藏着妈妈们满满的心意。九孔莲藕泡醋水,再同荷兰豆、虾仁等食材下锅焯水,水中一定要放入盐和油,这样能保持食材的色泽,再经过炒制,一道“清新脱俗”的荷塘月色就出炉了。


更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道周日晚22:00《寻味》。

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