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视频 | 拉面店上新!这次是一整条鳄鱼腿 此前还有……

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看看新闻Knews综合

2023-07-05 16:00

近日,在中国台湾一家餐厅卖起了的放鳄鱼肉煮的“哥斯拉拉面”。这款限定版“哥斯拉拉面”,每碗的售价是1500台币(人民币347元)。


在相关餐厅公开的照片中,玉米、鹌鹑蛋、肉等各种材料旁边放着一条鳄鱼腿。饭店老板介绍,这款拉面里鳄鱼肉的口感类似猪肉和鸡肉,为了去除鳄鱼肉本身的腥味,厨师使用了牛肉汤加上四十几种香料熬制成浓厚汤底。



把奇葩食材加进日式拉面里,似乎成了台湾的一种风潮。除了这款鳄鱼拉面,在今年5月还有拉面店推出加入“大王具足虫”的浓厚鱼介鸡白汤拉面。据吃过的人表示,“大王具足虫”口感味道类似偏软的龙虾+螃蟹肉,黄色腺体与蟹黄虾膏接近,要价1480台币(人民币340元),限熟客预约才有。



还有把整颗榴莲作为盛面的器皿,榴莲果肉打成泥后加入椰奶豚骨高汤,加入新鲜榴莲、叉烧、溏心蛋等食材。一碗价格是680台币(人民币158元),每天限定20碗。



另一款“蛙呀蛙呀蛙拉面”,也是抢眼。每周一、二、四、五供应,每天限定仅6碗,价格比上面两家便宜,只要250元台币(人民币58元)。店家强调用鲜鱼汤作为汤底,加入蛤蜊、蒜头、米酒和葱花,而且不切不去皮,只能整只拿来啃,相当有卖点。


那么多款奇葩拉面,你想尝试哪个呢?


(编辑 沈佩佩)

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