阿大葱油饼有了传人 有证有照生意火爆

阿大葱油饼即将找到门面重新开业，而在广中路上，阿大徒弟的葱油饼摊一直生意火爆。和师傅此前无证无照经营不同，阿大的徒弟4年多前就选择了正规经营，挂靠在一家小吃店里。   

广中路的这家小吃店里，阿大葱油饼的广告牌格外醒目。下午3点，尽管过了饭点，客人仍络绎不绝，一些没买到葱油饼的顾客，还预定了晚上来拿。

市民们纷纷表示，这家葱油饼最近特别难买，天天跑过来也买不上。

这家店有正规的餐饮服务许可证，而做葱油饼的这位阿姨，正是阿大的唯一一名徒弟。

阿大葱油饼传人张蔬云告诉记者，阿大就她一个徒弟，外面的人他是不会教的。

对于阿大葱油饼将重新选址经营，徒弟张阿姨和食客都充满期待。

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张蔬云说：她肯定希望他再开出来的，因为好多上海人都需要阿大葱油饼。

（编辑：阴怀德）