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视频 | 触碰食品安全红线 星巴克翻车了!只是偶然吗?

时讯

看看新闻Knews综合

2021-12-13 21:13

国际品牌最近频频翻车,有媒体记者在江苏无锡的两家星巴克门店卧底调查发现,30多元一杯的畅销饮品,用的居然是过期的食材,更恶劣的是,主管明明知道是这个情况,还唆使店员篡改了保质期。

对此星巴克中国今天回应,已经在第一时间,关闭了两家门店,并启动了深入调查。


有星巴克员工透露,出现问题可能是跟企业的管理考核模式有关,公司在考核门店营业额和利润率的时候,如果食材成本花费过高,数据就不好看,尽管有着规定的严格,但是执行上仍然会存在问题,此外,星巴克是否知道某些门店食品安全的“潜规则”,这个问题也值得打一个问号,从“飞行检查”流于形式这一点来看,这样的管理漏洞恐怕就不是偶发事件了。


(编辑:秦雯 夏定伟)

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