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视频 | “老字号”如何打造“上海购物”品牌新内涵?

新闻透视

看看新闻Knews记者 朱齐越

2018-09-07 18:22

老字号,就像是一座城市的文化名片。说起上海的老字号服装品牌,大家一定会想到龙凤旗袍、亨生西服、开开衬衫等,如何把这些本土品牌,保留、传承和发展下去,就是老字号专业街诞生的初衷。



今天(9月7日),是专业街开街的第三天,在这短短230米的陕西北路上,除了街景变得更美更上海了,老字号的品牌进行了调整,老字号的产业进行了升级,为了适应当代零售业的发展,老字号正在做着勇敢的尝试。

着近45年裁缝经验的肖师傅,从17岁开始就在店里做学徒。作为资深缝纫技师,客人是否有高低肩、驼背,体型的每个细微差别,他都要细致入微观察到,因为这些细节,决定着最终的成衣穿上身是否熨贴。

如今的肖文浩已是亨生奉帮裁缝缝纫技艺、市级非物质文化遗产传承人,他说:“定做就是我们衣服去套人,按照他的体型裁剪。做男装西服最讲究的,最起码试两次样。”

亨生西服创办于1929年,曾是上海滩男装西服"少壮派"的代表。此次升级改造后,店堂还原了老上海裁缝铺"前店后工厂"的模式,在店堂内特别安放了操作台,老师傅现场裁剪,把西服定制最核心的"工匠技艺"呈现在顾客面前。



在陕西北路老字号专业街上,以新面貌亮相的还有有着八十多年历史的龙凤旗袍。

龙凤旗袍曾是老上海名角们的必备,这次随着老字号专业街的升级改造,老店新开,吸引了更多年轻白领光顾。

除了卖定制旗袍外,龙凤如今还开出了盘扣、旗袍制作课程,每次开放报名都是"秒杀",而非物质文化遗产的传统技艺,也在体验中得到传承。



都市白领们纷纷表示,盘扣技艺需要非常细心,因为平时生活里接触不到,所以反倒比较稀有、比较时髦。而且相较于其他的缝纫班,大多都是教一些西式的礼服,而这里和旗袍相关的课程,更有情怀。

龙凤旗袍店经理陈月琴则欣慰地说:“盘扣是我们旗袍中的绝技,希望能够手把手地教我们白领这项技艺,把我们龙凤的传统技艺制作传承)下来。”


有着300年历史的雷允上是整条街上年龄最大的老字号,这次升级后,它开始尝试拥抱"新零售"。

这套设备如同童话中的"魔镜",能够在线采集面象、舌象,给出简单的健康建议,并结合专家审核,最终免费为顾客们提供一份"个人健康管理报告"。这也是雷允上首次在沪上实体店,融合"养生"与"体验"的概念。

市民体验下来很是满意,说很符合他现在的情况,现在一直在吃黄芪、红枣茶等等也是为了在这方面补一补。而"魔镜"还能把数据都管理储存起来,下个月还能回来复诊,很有意义。

引进新式武器的还不止雷允上一家,开开衬衫的智能定制软件、鸿翔女装的3D试衣,都能给消费者带来不同的购物体验。也让大家对老字号有了重新认识。



2009年,原静安区南京西路一带升级改造,不少沿线老字号一度陷入生存困境,被规划为老字号一条街,通过政府补贴、调整业态等方式,为老字号暂时觅得一席生存之地。而时隔9年后的这次升级改造,则缘起于老字号们内在的业态调整需求,改造后,又新引进哈尔滨食品、海鸥手表、新镇江、西区老大房、第一西比利亚、第六粮油等6家老字号品牌,使得一条街上老字号和知名品牌数量达到了17家,占店铺总量的60%。作为南京西路后街,陕西北路,这条短短230米的小马路,正在成为上海老字号打响上海购物品牌的地方。

上海开开(集团)有限公司总经理庄虔赟表示:“老字号振兴的路,我认为还很长。无论是在产品的创新、理念的创新,包括模式的创新上面我们还有很多路要走。老字号一条街的"老"字,不仅仅代表它的的历史悠久,更应该代表老字号的未来。”



上海现有老字号品牌222家,如何激发老字号的内生动力,促进老字号改革创新发展,重振一批代表"上海购物"的老字号品牌,陕西北路老字号专业街,是又一次有益的尝试。我们也希望更多老字号品牌,勇于迈出步伐,走出老字号的振兴之路。

(看看新闻Knews记者:朱齐越 编辑:傅群)

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