视频 | 免费供餐两年亏百万 广东这家店为何仍在坚持？

免费供餐两年多，亏损一百六十多万元，在广东清远市区有一家爱心餐馆对于就餐者不设门槛、不分贵贱、不管老幼、一律欢迎。现在，日均有400人前来吃饭，来吃午饭的80%是中老年人，其他则是一些低收入和残障人士，还有环卫工人、学生等。

上午11点开饭了。今天吃的是南瓜、土豆、豆腐等，还有苹果汤。饭前还娱乐一下，这家名为“雨花斋”爱心餐馆的创办人梁丽珍带头唱歌。“我觉得能帮到他们，其实都很有意义，而且很开心，我不觉得累，因为大家都很好，很多人支持我很帮我”。梁丽珍向记者透露，自己以前在香港做护工存了些积蓄，后来就回到老家清远做公益事业。

“雨花斋”单靠梁丽珍一个人是无法运作起来的，但是如果聘请工人又需增加不少的开支。“雨花斋”从试业到开业，越来越多人深受感染，纷纷来“雨花斋”做志愿者。现在每天大概有20名志愿者前来帮忙，有的是退休人士，有的还有自己的工作。有的志愿者早上4点就去蔬菜批发市场买菜，到餐厅后就开始洗菜、切菜、做饭。黄女士在这里做志愿者已经有一段时间了。

“吃了她这碗早餐就被她感动了，我真的很感激她，能有这么好的平台。这些老人家因为煮饭买菜不方面，能够帮到人，我了解到这样很乐意在这里帮忙。”黄女士告诉记者，这家餐馆免费供应素食，宣传健康环保理念 ，学习与弘扬传统文化，大家都喜欢称呼梁丽珍为斋姑。

“有饭吃肯定好。”96岁的潘婆婆是这里的常客，家住在清远市中山公园附近，每天都步行来这里吃午饭，已经吃了一年多。在吃饭的人群中除了有中老年人，还有不少环卫工人的身影，“很感激这个餐馆，免费吃，又不用很早煮饭，凉了吃了不健康。”梁丽珍还特别牵挂者街头上的流浪汉，“不够再添加，吃饱，慢慢吃，不用着急，不够再给一些你。”

据了解，这家爱心餐馆在2016年9月正式开业。开业两年多，每天大概要用大米150斤，蔬菜400斤左右，每个月还要交3000元租金，平均每天花销1500元，两年多总共160多万元，虽不赚分文，但至今也没被“吃垮”。维系其日常运作的，则是来自社会各界的帮助，有得爱心人士常送来柴米油盐，也有人常发起物资捐赠，剩下支出的都是梁丽珍自己掏腰包。

(看看新闻Knews记者：周密 编辑：周一)