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视频 | 大咖小灶丨夏日饮水有什么讲究?

大咖小灶

看看新闻Knews综合

2023-08-10 22:05

夏日喝水有什么讲究?喝水有什么名堂?复旦大学附属华东医院临床营养中心教授孙建琴,给我们来支招。

孙教授认为,因夏天出汗及水分蒸发增多。饮水在调节体温、维持体内水与电解质平衡、细胞内外水分渗透中都扮演着重要角色。当缺水时,人会感到烦躁,不利于体温的调节。

中国营养学会推荐,成年人每日的饮水量为1500到2000毫升。在夏季,饮水量可增至2000到2800毫升。

补水时,应做到少量多次饮水,避免快速大量饮水。过量饮水可能对高血压、心脏和老年人等特定人群产生不良影响。

孙教授推荐,夏天可以饮用白开水或淡茶,如菊花茶和柠檬茶。薄荷、柠檬以及柠檬酸等食材可作为饮水的调味,增添口感。食物方面,粥、汤如绿豆百合羹都是夏日补水的好选择。

需要注意的是,尽管奶茶和其他甜饮料受到许多年轻人的喜爱,但它们的含糖量都相对较多。过多摄入这类饮料不仅有可能对牙齿产生不良影响,还可能影响对血糖的控制。为了健康,还是建议大家适量摄入含糖饮料和甜品。
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